Ich weiß nicht, in welche Schublade ich passe, aber ich koche auch noch mit Fleisch. Nach bewährtem Rezept habe ich
Ragú alla bolognese
auf Vorrat gekocht. Heiß aus dem Slow Cooker in Gläser füllen und 90 Minuten bei 100 °C einkochen, alternativ 30 Minuten im Dampfdrucktopf
Einkochen wäre ja auch eine Idee. Ich friere die Bolognese immer portionsweise ein.
LG Katja
Ja, aber mein TK platzt schon aus allen Nähten. Wenn du zimmerwarme Soße über heiße Pasta kippst, ist der Heißhunger von Sohn 2 gestillt ;-)