Brote mit Weizensauerteig
2 Echos
Hier sind die Brote mit Weizensauerteig ohne Hefezusatz aufgelistet, die ich seit 2005 gebacken habe. F= fester Weizensauerteigstarter D=Dinkel
Archiv der Kategorie: Brot
Dinkelbrot Raúl
Das Dinkelbrot Raúl ist auch ein prima schmeckendes Brot mit Übernachtgare, allerdings hat es bei uns nicht das Zeug, das […]
Dinkel-Ruchbrot
Neben diesem Buttermilchtoast hat das Dinkel-Ruchbrot einen festen Platz im Brotrepertoire des Hauses Küchenlatein. Es gibt es immer dann, wenn […]
Linsenbrot nach Le Cordon Bleu
Als das Linsenbrot nach Le Cordon Bleu in meinem Feedreader auftauchte, klang das so interessant, dass ich das sofort nachbacken […]
Bauernlaib
Manchmal frage ich mich tatsächlich, was Werbetexter_innen so frühstücken, um ein Mischbrot aus Roggen- und Weizenmehl „The Bauernlaib“ zu nennen. […]