Mellow Bakers: Weizenbrot mit Vollkornanteilen und einem Mehrkorn-Brühstück
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Wir sind Brotesser. Morgens gibt es meist zum Frühstück Brot, die jungen Herren packen sich Brote für die Schule ein […]
Archiv der Kategorie: Brot
Weizenbrot mit 50 % Vollkornmehl, Haselnüssen und Rosinen
Sie findet meine Ausführungen zu den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuches sehr informativ und erheiternd 25.02.2025 **. Ich denke, viele Verbraucher […]
Mellow Bakers: Weizenbrot mit 50 % Vollkornmehl
Wir haben bereits den 5., Zeit das erste Februar-Brot für die Mellow Bakers 01.05.2024 ** ins Blog zu bringen. Im […]
Roggenmischbrot 70/30 mit 3 Stufensauerteig
Heute am letzten Tag des Januar kommt das dritte Sauerteigbrot mit 3-Stufen-Führung für die Mellow Bakers 01.05.2024 **. Es handelt […]
Mellow Bakers: Roggenmischbrot 90/10 mit 3 Stufensauerteig
Nun ist sie wieder da, meine Erstauflage Es fällt keine Seite mehr heraus und die Spuren der Reparatur sind nur […]