Mellow Bakers 01.05.2024 ** versuchen sich im Januar an Sauerteigbroten mit 3-Stufen-Führung. Die Detmolder 3-Stufen Sauerteigführung ist die aufwändigste und […]

Da mein Exemplar der Erstauflage von genauso aussieht wie ihres, habe ich mich entschlossen, mein Exemplar zum Buchbinder 21.09.2025 ** […]

Die Mellow Bakers 01.05.2024 ** backen im Januar: Roggenbrote mit 3-Stufen-Sauerteig, Rosinenbrot und Pain de Mie. Den Anfang macht das […]

Martin hat in 7 Schritten gezeigt, wie Sauerteig in kleinen Mengen hergestellt wird und backte daraus ein Sauerteigbrot in der […]

Das Irische Sodabrot fand nur bei Sohn 2 Anklang, das Hartweizenbrot mit Brühstück und Fenchelsaat für die Mellow Bakers 01.05.2024 […]