Focaccia mit Tomaten
5 Echos
Brot war aus und deshalb habe ich zum Abendbrot schnell eine Focaccia mit Tomaten gebacken. Schnell, einfach und wohlschmeckend! Statt […]
Archiv der Kategorie: Brot
Aus dem Ahorn-Backrahmen: Weizenbrot mit Weizenmalzflocken
Mit dem Prototyp des Backrahmens war mein Nachbar noch nicht so zufrieden. Nun brachte er mir einen verzinkten Backrahmen zum […]
Nachgebacken: Martin Johannsons Prototyp No.1- Weizenmischbrot mit Roggensauerteig
Genau wie Chili und Ciabatta kann ich kein schwedisch. Als Petra im Chat auf Martins Prototypen No.1 hinwies, habe ich […]
Dan Lepards Roggenbrot mit Ebbelwoi
Im Original heißt das Dan Lepard’s cider rye loaf recipe, eine interessante Möglichkeit ein Brot aus 100 % Roggen ohne […]
Reloaded: Bratenbrot – Mischbrot 50/50 im Backrahmen
Beim „Lecker“-Blogger-Treffen in Hamburg im letzten Jahr haben Chaosqueen 20.09.2023 ** und ich uns über das Backen mit dem Ahornholzbackrahmen […]