Meyers Grønne Proteiner
Hinterlasse ein Echo
Das Kochbuch Meyers Grønne Proteiner stellt sich der Herausforderung des Klimawandels: Um uns klimafreundlicher zu ernähren, müssen wir einen größeren […]
Archiv der Kategorie: Kochbuch
Kochbücher aus dem Kochbuchregal
Für 2023 nahm ich mir vor, mehr aus „alten“ Kochbüchern im heimischen Kochbuchregal zuzubereiten. Hier die Zusammenstellung der verwendeten Kochbücher […]
Modern Tea Time zu Hause
Als der Chef-Pâtissier vom The Fontenay Marco D’Andrea am 22.November 2021 auf dem Roten Sofa des NDR 10.09.2025 ** saß, […]
Rezension | Poilâne: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery
Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Frankreich. Mit diesem Beitrag verschaffte ich mir erst einmal einen Überblick über […]
ISBN 978-3946398-00-4
Die Arbeit des „Bettbüros“ bei sommerlichen Temperaturen hat ihre Früchte getragen: Unsere Grafikerin hat den „Send“-Knopf gedrückt und das PDF […]