Erdbeereis

Die Erdbeersaison für Selbstpflücker nähert sich langsam dem Ende, obwohl unsere einzige Erdbeerpflanze im Garten gerade erst in Blüte steht.

©Walderdbeere

Heute zeigt sich auch in Norddeutschland kurzfristig der Sommer wieder und da habe ich die Gelegenheit benutzt, noch schnell

Erdbeereis

Erdbeereis

zu machen, bevor es zu spät ist.

Lecker und erdbeerig im Geschmack.

========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4
Titel: Erdbeereis – Grundrezept
Kategorien: Dessert, Süßspeise, Eiskrem
Menge: 750 Ml

Zutaten

300 Gramm   Erdbeeren
2 Essl.   Zucker, evtl. mehr
250 ml   Süße Sahne
30 ml   Milch

Quelle

  Bedienungsanleitung zuR Eismaschine Unold Modell 8875
  Erfasst *RK* 30.06.2007 von
  Ulrike Westphal

Zubereitung

Erdbeeren mit allen Zutaten fein zerkleinern. Sahne steif schlagen, unter das Erdbeerpüree heben und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten.

Kühlzeit: etwa 40 Minuten

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mehr Eiscremeezepte (click)

6 thoughts on “Erdbeereis

  1. Bolli

    Lecker!

    Meine Pariser Erdbeeren sind auch erst in der Blüte und so wie das Wetter hier gerade so ist, bleiben sie wohl auch in diesem Stadium…..

    Antworten
  2. genial-lecker

    Das sieht superlecker aus. Kannst Du Deine Eismaschine empfehlen? Ich bin gerade auf der Suche und tendiere zu einer, die selber kühlt und nicht vorgekühlt werden muss.

    Antworten

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