Die Erdbeersaison für Selbstpflücker nähert sich langsam dem Ende, obwohl unsere einzige Erdbeerpflanze im Garten gerade erst in Blüte steht.
Heute zeigt sich auch in Norddeutschland kurzfristig der Sommer wieder und da habe ich die Gelegenheit benutzt, noch schnell
Erdbeereis
zu machen, bevor es zu spät ist.
Lecker und erdbeerig im Geschmack.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Erdbeereis – Grundrezept |
| Kategorien: | Dessert, Süßspeise, Eiskrem |
| Menge: | 750 Ml |
Zutaten
| 300 | Gramm | Erdbeeren | |
| 2 | Essl. | Zucker, evtl. mehr | |
| 250 | ml | Süße Sahne | |
| 30 | ml | Milch |
Quelle
| Bedienungsanleitung zuR Eismaschine Unold Modell 8875 |
| Erfasst *RK* 30.06.2007 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
Erdbeeren mit allen Zutaten fein zerkleinern. Sahne steif schlagen, unter das Erdbeerpüree heben und in der Eismaschine zu Erdbeereis verarbeiten.
Kühlzeit: etwa 40 Minuten
=====
wo kann man/frau sich das Eis abholen ;-))
REPLY:
Schau beim Wetter nach, da wo z.Zt, die Sonne hinter den Wolken hervorschaut und dann immer der Nase nach….
mmhm das sieht richtig fruchtig lecker aus!
Lecker!
Meine Pariser Erdbeeren sind auch erst in der Blüte und so wie das Wetter hier gerade so ist, bleiben sie wohl auch in diesem Stadium…..
Das sieht superlecker aus. Kannst Du Deine Eismaschine empfehlen? Ich bin gerade auf der Suche und tendiere zu einer, die selber kühlt und nicht vorgekühlt werden muss.
REPLY:
Siehe hier und hier