Am Freitag trafen sich Kekstester, Kochen mit Leidenschaft, Dressmaker, Weltessen, Uzbekberry , Ferngespräche, Bouillon de Notes, Madame Love 20.03.2024 **, Genuss-sucht 14.11.2023 **, Küchendelikte und ich im Kochkontor
zum Foodbloggertreffen
um zusammen mit der Gastgeberin Aurélie, dem Chefkoch Nicolas und der Organisatorin Barbara, die über schwedisches Essen blogt(e) (http://finfintfeinerblog.wordpress.com nicht mehr aktiv), in geschlossener Gesellschaft
folgende Zutaten:
gemeinschaftlich zu einem Menü zu verarbeiten. Die Meeresstäbchen entpuppten sich als Surimi
die ich nicht in der französischen Küche erwartet und schon gar nicht als französische Spezialität bezeichnet hätte. Dann aber schnell ans Werk:
Wir bereiteten in Gruppen zu:
Apéritif
Vorspeise
Hauptgericht
Sahnehähnchen mit Morcheln, grünen Bohnen und Kartoffeln mit Gänseschmalz
Dessert
Und Käse schließt den Magen
Zu jedem Gang wurde noch das passende Getränk gereicht. Wir hatten viel Spaß und haben über Stunden gekocht, geredet, gelacht und getrunken. Ich danke allen für diesen schönen Tag, der in der Weinbar Vineyard seinen Ausklang fand. Es war mir ein Vergnügen, euch alle kennenzulernen. 14.11.12023 http://genuss-sucht.de/ nicht mehr verfügbar
20.03.2024 http://madame-love.com/ nicht mehr verfügbar
Dank dir für die schöne Zusammenfassung! Ich habe gerne an eurer Seite genossen ;-)
Ich war gerade in France und habe wunderbaren Kaese genossen.
Aber das Hauptgericht hat es mir besonders angetan. Wo finde ich denn das Rezept?
REPLY:
Und ich habe mich gefreut, dich einmal wiederzutreffen.
REPLY:
Ich stimme dir zu, das Hauptgericht war köstlich. Ich werde es leider nicht nachkochen können, da meine Herren nicht so sehr auf Geflügel stehen. Aber ich könnte dir das Rezept schicken, wenn du mir deine Adresse mailst.
Wenn HH nicht soweit weg wäre…
Ich hätte euch auch gerne kennengelernt. Und lecker wars ja wohl auch :)
Bekommst du vielleicht noch etwas zusammengefaßt zum Thema *Recht für Blogger* von Ch. Solmecke, was du von der BLOGST erwähnt hast? Das würde mich ja sehr interessieren. Und ich bin mir sicher, du konntest dir das ein oder andere dazu merken!
REPLY:
Ich hätte dich auch gerne persönlich kennengelernt. Herr Solmecke wollte allen Interessierten sein ebook zukommen lassen.