Wie positiv sich die richtige Ernährung auf das Wohlbefinden auswirken kann, zeigen eindrucksvoll die neuen Folgen der Ernährungs-Docs * im NDR. Ich fühle mich jetzt offiziell alt, weil sich der Zustand meiner Hüften von altersgerecht in schmerzhaft degenerativ verändert hat. Klar, dass ich da noch mehr als bisher auf meine Ernährung achte. Gedünstetes Gemüse und Vollkornprodukte sind immer gut, da gab es zum Lunch
Gelbe-Bete-Salat auf Vollkornbrot
Mit Gelber Bete kann ich mich und sogar der Inschennör anfreunden, Rote Bete schmecken uns nicht so toll, mögen sie auch noch so gesundheitsfördernd sein. Essen soll ja nicht zur Qual werden.
Gelbe-Bete-SalatMenge: 2 Portionen
Dieser Gelbe-Bete-Salat überzeugt auch Bete-Skeptiker Zutaten:
ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 10 Minuten |
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Uns schmeckt rote Bete auch nicht so toll. Wo bekommst du die gelbe her? LG Sivie
Die gibt es natürlich in meinem Lieblingssupermarkt und im gut sortierten Bioladen, wie z.B. diesem
das sieht so lecker aus.. die kombi mit apfel stelle ich mir richtig gut vor!
Das sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch so.