Im letzten Jahrtausend hatten wir in der Holstenstraße ein Delikatessengeschäft Hohwü, das wunderbaren Fleischsalat verkaufte. Leider gibt es das Geschäft nicht mehr, aber die delikaten Feinkostsalate gibt es weiter in unserem Lieblingssupermarkt. Wir haben schon diversen Fleischsalaten eine Chance gegeben, aber DEN kommt keiner heran. Dieses Wochenende fiel der Einkauf im Lieblingssupermarkt einem Einkaufsbummel in der Holtenauer Straße zum Opfer, der Appetit auf Fleischsalat aber blieb. Darum kauften wir hier Fleischwurst am Stück und genossen abends

Hausgemachten Fleischsalat

Dem Inschennör und mir hat er gut gemundet. Und der Fleischsalat ist wirklich schnell gemacht, sofern die Zutaten alle vorhanden sind.