Zimtzucker hausgemacht
6 Echos
Es gibt einen Markt für fertig zusammengemischten Zimtzucker? Als wir das Gewürzregal nach Chipotle Chili * absuchten, stolperte ich über […]
Archiv der Kategorie: Hausgemacht
Orgeat-Sirup hausgemacht
Zugegeben von Orgeat hatte ich noch nie gehört Wie immer gibt Wikipedia zuverlässig Auskunft: Orgeat-Sirup wurde ursprünglich aus einer Mischung […]
Dickmilch hausgemacht
Anleitung von Dickmilch hausgemacht durch Animpfen von erwärmter Milch. Ein einfaches Verfahren zur Herstellung des Sauermilchprodukts ohne Joghurtbereiter.
Rinderzunge mit Linsen und grüner Sauce
Es geht mir wie der Mutter von Frau Kaltmamsell: Rinderzunge ist gar nicht so einfach zu bekommen, wenn man sie […]
Die Geschichte vom Ochsenmaulsalat bei Küchenlatein
Ochsenmaulsalat von Grund auf selbst zubereitet: Vom Kochen der Rindermaske bis zum Marinieren nach Wiener Art in Anlehnung an Vincent Klink.