S-O-S 43
1 Echo
Eigentlich steht S-O-S 43 für „Sage Orange Sour“, ist aber ebenso ein „Pflaster für die Seele“. Meine Seele hatte heute […]
Rezepte aus Jeffrey Hamelman: Bread
* abgewandelt nach:Jeffrey HamelmanBread: A Baker’s Book of Techniques and Recipes * Von März 2010 bis Januar 2012 haben sich […]
Vegetarischer Donnerstag: Risotto mit Erbsen und Dicken Bohnen
Das Rezept für den heutigen vegetarischen Donnerstag 27.04.2021 ** stammt aus der Mai-Ausgabe des Good Food Magazins. Ich habe weder […]
Moscow Mule
Beim Finale der Licor 43 Cocktail Competition 2011 hatte ich leider keine Gelegenheit, den Cocktail der Zweitplazierten zu probieren und […]
Hamburg kocht! österreichisch: Kalbszüngerl mit Kochsalat und Scampi
ORsi stellte wieder ihre Wohnung für das 6. Hamburg kocht!-Treffen zur Verfügung. Ein ausführlicher Bericht folgt später, ich bin noch […]