Beim Finale der Licor 43 Cocktail Competition 2011 hatte ich leider keine Gelegenheit, den Cocktail der Zweitplazierten zu probieren und möchte den gerne selber mixen. Marie Weigand verwendete für ihren Cocktail Prima Vera neben Licor 43 auch Ginger Beer von Thomas Henry. Ich wandte mich deshalb an den Ansprechpartner für Schleswig-Holstein. Der teilte mir umgehend mit, dass das Ginger Beer nur in der Gastronomie und ausgesuchten Delikatessen Läden zu haben ist. Meine Bezugsquelle liegt glücklicherweise gleich um die Ecke. So nenne ich jetzt eine Kiste Thomas Henry Ginger Beer mein eigen.
Ginger Beer schmeckt im Vergleich zu Ginger Ale sehr viel intensiver nach Ingwer. Da mir für den Cocktail Prima Vera noch das weiße Pfirsichpüree fehlt, habe ich mir einen
Moscow Mule
gemixt. Der Ingwer schmeckt wirklich schön scharf, echt köstlich.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Moscow Mule |
| Kategorien: | Drink, Alkoholisch |
| Menge: | 1 Portion |
Zutaten
| 60 | ml | Vodka | |
| 140 | ml | Ginger Beer | |
| 1/2 | Limette; den Saft | ||
| Eiswürfel |
Quelle
| Thomas Henry Website |
| Erfasst *RK* 08.06.2011 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
Füllen Sie ein Oldfashioned-Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln, fügen Sie den Vodka hinzu, pressen Sie den Saft einer halben Limette über dem Glas aus und füllen Sie mit Ginger Beer auf.
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Ich liebe den Geschmack von Ingwer – darf ich mich zur Cocktail-Stunde bei Dir einladen?
REPLY:
Gerne, heute Abend gibt es den Prima Vera-Cocktail
In meiner favorisierten Cocktailbar bekommt man den Moscow Mule im Kupferbecher serviert. Das hält unglaublich lang kühl.