Meiner “Lieblingsbeschäftigung” – Bügeln – kann ich nur mit Fernsehuntermalung nachgehen. Irgendwann Im September 2009 blieb ich bei einer Wiederholung [Weiterlesen …]

Etwa eine Woche später, nachdem das Gerstebrot mit Sauerteig mit Gerstemehl so gut gelungen war, sollte das restliche Gerstemehl in [Weiterlesen …]

Mit Gerstemehl hatte ich schon das Roggen-Gerstenbrot und den Zitronen-Gersten-Laib gebacken. Deshalb ignorierte ich den Hinweis in dem Buch Brotland [Weiterlesen …]