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Ohne Tüte und ohne Eismaschine: Erdbeereis mit Crème fraîche

12 Antworten

In meinem Blog finden sich ja allerlei Eisrezepte für die Eismaschine. Wenn ich in diesen Rezepten die Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und [Weiterlesen …]

Dieser Beitrag wurde am 5. Juli 2010 von kuechenlatein in Eiskrem, KochenohneTüte veröffentlicht. Schlagworte: Erdbeeren.

Tipps vom Profikoch: Stefan Marquards Küchenlatein

4 Antworten

* Mir ist Stefan Marquard durch seine unkonventionelle Kochbekleidung bei Auftritten im Fernsehen bekannt. Die eine oder andere Sendung Kochprofis [Weiterlesen …]

Dieser Beitrag wurde am 4. Juli 2010 von kuechenlatein unter Kochbuch veröffentlicht.

Super-einfaches Nuss-Nugateis

5 Antworten

Es ist heiß, sehr heiß, auch für norddeutsche Verhältnisse. Da ist nicht nur äußerliche, sondern auch innerliche Abkühlung angesagt. Chili [Weiterlesen …]

Dieser Beitrag wurde am 2. Juli 2010 von kuechenlatein unter Eiskrem veröffentlicht.

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