Die ersten Zeilen dieses Gedichtes
Kinder, kommt und ratet,
was im Ofen bratet!
kennt eigentlich jedes Kind. Auch die Zubereitung von
Bratapfel
ist denkbar einfach, sollte Mann/Frau meinen. Ist es aber offensichtlich nicht, denn auch dafür gibt es eine Tüte, wenn auch in Bio**. Wir sparten die 2,5 Euro und haben den Bratapfel aus der Lameng 27.04.2021 ** gemacht. Wer sich das nicht zutraut, für den folgt hier das Rezept mit ungefähren Mengenangaben.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Bratapfel |
| Kategorien: | Dessert |
| Menge: | 2 Portionen |
Zutaten
| 2 | Äpfel, säuerlich, z.B. Boskop | ||
| 40 | Gramm | Mandeln gehackt | |
| 1-2 | Teel. | Honig | |
| Gewürzmischung aus Zimt, Koriander, Anis, | |||
| — Muskatnuss, Macis, Nelke, Kardamom | |||
| Zitronenabrieb | |||
| Orangenabrieb | |||
| 2 | Teel. | Butter |
Quelle
| eigene Zusammenstellung nach einer Biotüte |
| Erfasst *RK* 11.12.2011 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
1. Äpfel waschen. Am Blütenansatz leicht begradigen. Von den Äpfeln am Stielansatz Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse ausstechen.
2. Die Gewürze nach Gusto in einem Mörser fein zermahlen. Mandeln, Gewürze und Honig miteinander vermischen und den Apfel damit füllen. Apfel mit 1 Tl Butter belegen und Deckel wieder auf die Äpfel setzen.
3. Äpfel in eine feuerfeste Form setzen. Im heißen Ofen bei 180 °C Umluft (200 °C) auf der unteren Schiene 25-30 Min. backen. Genießen.
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Mein Beitrag zur
 |
Das Sonntagssüß von heute sammelt Julie von mat & mi ** 02.06.2022
Auch dieser Bratapfel gelang ohne ein Fertigprodukt
** Produkt und http://biovita-naturkost.de/joomla/index.php?option=com_content&view=article&id=151:gourmetbratapfelfuellung&catid=75:dessertspecials&Itemid=60 nicht mehr verfügbar.
** 27.04.2021 http://franken-wiki.de/index.php/Aus_der_Lameng nicht mehr verfügbar
** 02.06.2022 https://matundmi.blogspot.com/ Umleitung läuft ins Leere
liebe sonntagssüssbratapfelkollegin :-) wir machen die unseren auch ohne tüte, wenn auch ein bisschen anderes. vielen dank für das alternativ-rezept! und einen schönen sonntag noch!
mmmh, ich liebe bratäpfel, ich mach sie nur leider viel zu selten!!
Bratapfelzeit. In allen Aggregatszuständen :-)
hmf, wer braucht denn ne tüte, wenn man zur (weihnachts-)backzeit die zutaten doch eh im hause hat :-) *pro tütenfreies backen* ich liebe bratäpfel, hab sie leider noch nie selbst gemacht, und meine schwester weigert sich, dafür mal ihren kachelofen anzuwerfen :P dann muss der wohl weiter deko bleiben…