Der Feed von Valentinas Kochbuch war meine Rettung! Für
Sri-lankisches Karotten-Curry mit Kokosmilch
waren alle Zutaten im Haus. Während Barbara strukturiert Wochenpläne schmiedet, bin ich total ideenlos. Da kam mir das Rezept für Sri-lankisches Karotten-Curry mit Kokosmilch bei Valentinas Kochbuch gerade recht. Ein wirklich köstliches Curry, für das ich bei Schmuddelwetter noch nicht einmal das Haus verlassen musste, da alle Zutaten im Haus waren.
Sri-lankisches Karotten-Curry mit KokosmilchMenge: 4 Portionen Kategorie:Curry , Sri-Lanka Sri-lankisches Karotten-Curry mit Kokosmilch ist eine gelungene Kombination von Tomate und Kokosmilch. Die Karotten werden in großen Stücken geschmort, was sie sehr fein macht. Chili, Kurkuma und Zimt sorgen für ein Wohlfühlessen. ZUTATEN
QUELLEabgewandelt von Ulrike Westphal nach: ZUBEREITUNG
Gesamtzeit:3 Tage |
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O, wie ich sri-lankische Currys liebe (und Sri Lanka vermisse)! Das hier klingt auch wundervoll!