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Eiskaffee mit der Ninja CREAMi

Eiskaffee mit der Ninja CREAMi

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Hier outete ich mich als “Opfer” des Prime Days mit dem Kauf einer Ninja CREAMI. Seitdem bin ich CREAMinfiziert. Letztes Jahr bereitete der Kochtrotz bei Instagram

Eiskaffee mit der Ninja CREAMi

Eiskaffee mit der Ninja CREAMi

zu. Am Sonnabend holte ich den Behälter mit gefrorenem Milchkaffee aus der Truhe, der im letzten Sommer nicht mehr getrunken wurde. Genau das richtige bei der unerträglichen Hitze. Die nächste Portion ist schon wieder eingefroren, denn der Sommer fängt ja erst an. Eine geniale Zubereitungsmethode für köstlichen Eiskaffee.

Eiskaffee mit der Ninja CREAMi

Menge: 2 Portionen

Eiskaffee mit der Ninja CREAMi

Kategorie: Eiskaffee

Anleitung zur Zubereitung von Eiskaffee mit der Ninja CREAMi

ZUTATEN

  • 50 ml Milch oder Alternative
  • 150 ml Kaffee, sehr starkt
  • 50 Gramm Zucker

TAG DER ZUBEREITUNG

  • 200 ml Milch oder Alternative

QUELLE

abgewandelt von nach:
Kochtrotz

ZUBEREITUNG

  1. 50 ml Milch, Kaffee und Zucker in den Behälter der CREAMi geben, verschließen und für 24 h tiefgefrieren.
  2. Für die Zubereitung des Eiskaffees den Behälter in das Gerät setzen und das Programm SORBET wählen.
  3. Anschließend die 200 Milch in den Behälter geben und 2x hintereinander das Programm MILCHSHAKE wählen.
  4. Eiskaffee in Gläser füllen und genießen

Gesamtzeit: 24 Stunden
Vorbereitungszeit: 15 Minuten

 
 
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Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomi

Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomis

2 Antworten

Das

Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomis

Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomis

schmeckt nicht nur pur, sondern auch prima zum Rhabarbereis oder zu Frozen Yoghurt. Und jetzt – wie angekündigt – das Rezept:

Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomis

Menge: 6 Portionen

Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomis

Kategorie: Dessert

Dieses Rezept für Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomis besteht aus nur wenigen Zutaten und wird mit nur fünf oder sechs Rhabarberstangen zubereitet. Es erfordert nicht unbedingt den teuersten Rotwein dafür.

ZUTATEN

Zutaten Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomis

  • 500 ml Rotwein
  • 100 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Honig
  • 1 Zimtstange
  • 1 Nelke, gemörsert
  • 450 Gramm Rhabarber, in Streifen in der Größe von grünen Bohnen geschnitten

QUELLE

Cover Buch mit Rezept Rotwein-Rhabarberkompott nach Susan Loomis *

abgewandelt von nach:
David Lebovitz
Perfect Scoop: Ice Creams, Sorbets, Granitas,
and Sweet Accompaniments: Ice Creams, Sorbets,
Granitas, and Sweet Accessories *
ISBN: 978-1580088084

ZUBEREITUNG

  1. In einem breiten Topf den Wein, Zucker, Honig und die Gewürze erhitzen und so lange kochen, bis die Flüssigkeit um 1/3 reduziert ist.
  2. Den Rhabarber hinzufügen und etwa 3 – 4 Minuten pochieren, dass er gerade nicht zerfällt.
  3. Mit einer Kugel Rhabarbereis servieren.

Anmerkung Ulrike: Hier fügt David Lebovitz noch 2 – 4 Pimentkörner hinzu, entnimmt den Rhabarber und kocht dann die Flüssigkeit auf ca. 185 ml ein und serviert Frozen Yoghurt dazu.

Gesamtzeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 4 Minuten

 
 
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Haselnusseis aus Nussmus

Haselnusseis

7 Antworten

Meteorologisch ist bereits Herbst, aber die Temperaturen waren noch sommerlich, da kam das

Haselnusseis aus Nussmus

Haselnusseis aus Nussmus

gerade recht. Es wird mit rein pflanzlichen Zutaten hergestellt und schmeckt eindeutig nach Haselnuss. ENZETT v. Lilienstein möchte das nächste Mal weniger Haselnussstücke, war aber ansonsten zufrieden …

Haselnusseis

Menge: 1 Behälter Ninja CREAMi

Haselnusseis aus Nussmus

Kategorie: Eiskrem, tierfrei

Dieses cremige Haselnusseis kommt ohne tierische Zutaten aus.

ZUTATEN

Zutaten Haselnusseis aus Nussmus

  • 30 Gramm Haselnussmus
  • 200 ml Haferdrink
  • 30 Gramm Zucker
  • 90 Gramm Cashewkerne
  • 40 Gramm Haselnüsse, geröstet, gehackt

QUELLE

abgewandelt von nach:
KoRo

ZUBEREITUNG

  1. Alle Zutaten – bis auf die gehackten Haselnüsse – mit dem Pürierstab vermischen und zerkleinern.
  2. Die Eismasse in einen Creami Behälter füllen und 24 Stunden gefrieren lassen.
  3. Den Behälter mit dem Eisblock in die Ninja CREAMi * geben, das Programm Ice Cream wählen und anschließend 2 x Respin durchführen.
  4. Die gerösteten und gehackten Haselnüsse in den Behälter geben und + EXTRAS wählen.

Gesamtzeit: 24 Stunden
Vorbereitungszeit: 5 Minuten

 
 
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