Im Sommer isst man im hohen Norden Rote Grütze, auch als Hauptmahlzeit. Obwohl der Sommer schwächelt, lassen wir uns das Sommergefühl nicht vermiesen und servieren am heutigen vegetarischen Donnerstag 27.04.2021 **
Johannisbeergrütze
sogar mit Vanilleeis. Eigentlich wollte ich statt des im Rezept verwendeten Rosenblütensirups Johannisbeersirup nehmen, für den ich die unbeschriftete, rote Flasche hielt. Das Aroma der Rosen gab der Grüte eine feine Note, ohne zu sehr hervorzuschmecken.
JohannisbeergrützeMenge:4 – 6 Portionen In Norddeutschland nicht nur Nachspeise sondern im Sommer ein Hauptgericht: Johannisbeergrütze Zutaten
QUELLE
eine Idee vonUlrike Westphal
Gesamtzeit: 2 h 30 Minuten |
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** 27.04.2021 http://www.donnerstag-veggietag.de/ nicht mehr verfügbar
Lecker, Lecker und bei diesem Wetter ideal :)
Gut, daß ich noch Speisestärke habe … :)