Ein ereignisreiches Jahr 2012 neigt sich dem Ende zu. Ich habe das Blog dieses Jahr vernachlässigt, aber spätestens seit diesem Jahr weiß ich ganz genau, was ich möchte. Bloggen bleibt mein Hobby, eine Zusammenarbeit von Küchenlatein mit einer Marke kommt nur dann in Frage, wenn die Marke meine „Werte“ teilt. Qualität ist das beste Rezept, wenn die jedoch zu wünschen übrig lässt, dann ist das nicht meins … in jeder Hinsicht. Und ich werde mein Essen weiterhin so ablichten, wie unsere Familie es isst, oder gegessen hat, diesen Schuh13.01.2019** habe ich mir noch nie angezogen.
Auch dieses Jahr habe ich 50 neue, vegetarische Rezepte gekocht, hier die Zusammenfassung:
Vegetarische Donnerstage 2012
Januar 2012
- Schnittlauch-Schupfnudeln mit Walnuss-Sauce und Ei
- Spinatknödel mit Käsefüllung und Käsesauce
- Sauerkrautsuppe mit Bratapfel
- Spinat-Lasagne
Februar 2012
- Kas-press-knödel mit Endiviensalat
- Topfenpalatschinken
- Kartoffelpuffer mit Apfelbirnenkraut
- Würzigen Kartoffel-Samosas
März 2012
- Eier-Sandwiches
- Penne mit Gorgonzola, Walnüssen & Spinat
- Ofenkartoffeln mit Tomaten-Oliven-
ToppingBelag - Spinat-Ricotta-Muffins mit Pinienkernen
- Pasta mit cremigen Walnusspesto
April 2012
- Linsen-Spinatsuppe mit Sahne
- Ravioli-Gratin mit würziger Tomatensoße
- Ziegenkäse-Törtchen mit Blaubeeren
- Erbsen-Minz-Suppe mit Polentaschnittchen
Mai 2012
- Kartoffel-Paprika-Tortilla
- Tarte Kartoffeln + Kerbel + Schnittlauch + Estragon
- Tarte Lauch + Schmelzkäse
- Knusperkartoffeln mit Petersilienquark
Juni 2012
- Curry-Bananen-Reisauflauf
- Spaghetti mit Mango-Tomaten-Soße
- Safranrisotto in Ofen-Aubergine
- Zitronenrisotto
- Einfache hausgemachte Bohnen
Juli 2012
- Gemüse-Käse-Spätzle
- Scamorza im Weinteig mit Tomatensugo
- Geschmorte Tomaten mit weißen Bohnen
- Eier in Senftunke bzw. Senfeier
August 2012
- Johannisbeergrütze
- Farfalle mit Salbeisoße – Farfalle salvia
- Spaghetti mit Mandeln, Tomaten und Parmesan
- Altländer Apfelauflauf
- Hokkaido-Risotto
September 2012
- Dicke Bohnen Burger
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus
- Deftige Wirsing-Nudel-Pfanne mit Tofu und Walnüssen
- Saure Champignonsoße mit Semmelknödeln
Oktober 2012
- Krautfleckerl
- Kartoffelgulasch
- Kürbiscremesuppe mit eingelegtem Kürbis
- Safran-Couscous mit Trockenfrüchten und Joghurt-Dip
November 2012
- Scharfe Alb-Leisa im Patisson-Kürbis
- Torta di Penne mit Spinaci und Ricotta
- Camarguereissalat mit Cashewkäse
- Pellkartoffeln mit Münsterkäse aus dem Ofen
Dezember 2012
Bleibt bzw. werdet gesund.
Mögen alle Wünsche in Erfüllung gehen. Bleibt mir gewogen
** 13.01.2019 www.blogher.com/top-2012-food-blogger-trends-need-go nicht mehr verfügbar
wahnsinn, was da zusammen gekommen ist!
dir und deinen lieben auch einen guten rutsch.
lasst es mit der katze krachen.
Frau kommt sogar schon ohne ablichten aus, und es schmeckt trotzdem. Liebe Grüße und ein gutes Neues
Vielleicht können wir ja einen Trend (haha) draus machen: real food for real people.. mir ist das ganze 100-Props-25-gestylte-Fotos-Foodbloggen auch viel zu mühsam und unecht… eine schöne Zusammenstellung hast Du da, zwar in den meisten Fällen nix für mich weil viel zu getreidelastig, aber auch jeden Fall sehr köstlich klingend – und aussehend!
Ich freue mich auf ein kulinarisches neues Jahr in Deinem Blog, und wünsche Dir & Deinen Lieben Gesundheit und viel Freude im Jahr 2013.