Zum Abschluss der Choose Glas Week fand am Wochenende ein von FEVE in Zusammenarbeit mit These Days und 1000Heads organisierter Event statt. Friends of Glass hatten dazu Glasbotschafter aus Spanien, Frankreich, Großbritannien**, Italien** und Deutschland eingeladen.

Bereits um 04:50 Uhr trudelte mein Taxi ein, damit ich mit dem Flughafenbus pünktlich den Flieger nach Brüssel erreichen konnte. Dort trafen die Glass Friends auf Camilla, Michelle und Anna, unsere charmanten Begleiterinnen für das Wochenende.

Zuerst ging es in das Woluwe Shopping Centre in Brüssel

in den Pop Up Shop

Vor der überdimensionalen Friends-of-Glass-Tasche für den sicheren Transport von Glasflaschen fanden Shows statt. Eingerahmt wurde das ganze von Kunstwerken aus Glas.

Anschließend gab Lunch bei Tea & Eat 06.03.2021 **, zu dem uns die Adeline Farrelly, Michael Delle Selve und Alexander Mohr von FEVE und Sylvie Versteylen von These Days begleiteten.

In der Gastronomie wird Wasser immer noch in Glasflaschen serviert.	Bei dem ganzen Sprachengewirr fiel keinem das Wort lambs lettuce für veldsla ein

Herrn Mohr durfte ich schon bei der Wasserverkostung kennenlernen, er gab mir dann auch weitere kulinarische Tipps für Brüssel.

Nach dem Lunch ging es nach Leuven ins Hotel, wo unsGuy Marcoux zeigte, wie er seine exklusiven Champagner-Gläser herstellt. Nur jeweils 2 seiner Gläser gleichen sich.

Dann zeigte er uns, wie Weihnachtskugeln mundgeblasen werden. Jeder durfte es einmal versuchen.

Gar nicht so einfach. Leider hat mein Exemplar die Rückreise nicht überlebt.

Nach kurzer Ruhepause ging es weiter in das Chess Café in Leuven 09.08.2023 **.

An der Peking Challenge haben wir nicht teilgenommen, aber an der Wok-Challenge 09.08.2023 **. Man stellt sich die Zutaten (über 40!) für sein Gericht auf einem Teller selbst zusammen, bringt es zu den Wok-Köchen, bestimmt die Geschmacksrichtung und Soßen und die Köche zaubern daraus ein Gericht.

Mit dieser ausreichenden Grundlage ging es weiter zum Oude-Markt. Ich habe mich zu einem Trappisten-Bier überreden lassen,

dessen Geschmack mich nicht wirklich überzeugt hat. Es war sehr trüb und offensichtlich hatte man beim Einschenken nicht die nötige Sorgfalt walten lassen, ich vermute, es kamen noch reichlich Sedimente aus der Flasche in mein Glas. Ein Fan – insbesondere belgischen Trappistenbieres werde ich wohl nie.

Zurück im Hotel schlief ich dann nach einem langen und interessanten Tag sofort ein.

Beim gemeinsamen Frühstück wurde allen Teilnehmern der Glass Challenge eine Auszeichnung überreicht.

Für die Damen hatte der Glasbläser übrigens noch einen Kettenanhänger – rechts unten im Bild – gefertigt.

Ich sage danke an Friends of Glass, FEVE, These Days und 1000Headsfür das schöne Wochenende

Lavande(s), Vicky, Nathalie, Francisco, La Flores und Francesco : Nice to meet you, enchantée de vous avoir rencontré, encantado de conocerle.

** Victorias Blog http://peachykeencheeks.blogspot.com nicht mehr verfügbar
** Francescos Blog http://franciescoah.spaces.live.com nicht mehr verfügbar
** former These Days Website https://thosedays.be/
** Nathalies Blog http://www.natalie-howard.co.uk/ nicht mehr verfügbar
** 06.03.2021 http://www.tea-eat.be/en/resto-shopping nicht mehr verfügbar
** 09.08.2023 http://chesscafe.be/wp/ nicht mehr verfügbar und https://www.thesedays.com/ ist jetzt https://www.wundermanthompson.com/belgium bzw. 23.01.2024 https://www.vml.com/belgium

Bei keinem Getränk kommen die Vorteile einer Glasverpackung so stark zum Tragen wie bei Mineralwässern. Die Vorteile:

Glas ist gasdicht, hält also länger die Kohlensäure als Kunststoff. Außerdem ist Glas inert, d.h. es reagiert nicht mit seinem Inhalt und schützt optimal die Frische und Qualität von Lebensmitteln.

Um das unter Beweis zu stellen, fand am Donnerstag im Rahmen der Choose Glass Week im Viehhauser eine von Friends of Glass initiierte Verkostung von Premium-Wässern statt. Sarah Wiener und Jerk Riese stellten die Wässer vor.

Mögen die beiden mir die schlechte Bildqualität verzeihen,

die Kamera, die bessere Bilder macht, befindet sich zur Zeit in Reparatur.

Während bei Wein aus Australien, Chile oder Südafrika kaum ein Aufschrei wegen der langen Transportwege zu hören ist, macht man sich bei Wasser da mehr Gedanken 22.09.2023.

Mit sichtlicher Begeisterung stellte Jerk Riese die 11 verschiedenen Wässer vor, sein Buch Die Welt des Wassers* ist schon auf meiner Wunschliste.

1.	*	Voss Water aus Norwegen Dieses Wasser ist durch Madonna zu Amerikas Premiummarke aufgestiegen. Es schmeckte sehr süß und erinnert an entmineralisiertes Wasser aus dem Labor. mehr dazu hier 22.09.2023 **	2.	*	Christinen Carat 30.06.2024 ** Ein natürliches, leicht duftendes Mineralwasser, das leider ein wenig nach Tüte schmeckte.
3.	> 21.09.2025 **	Cloud Juice 21.09.2025 ** aus Tasmanien Der Name ist Programm, aufgefangenes Regenwasser 21.09.2025 ** aus der angeblich reinsten Luft der Welt. 1 Liter soll aus 9730 Tropfen bestehen. Es schmeckt so, wie man sich eben aufgefangenes Regenwasser vorstellt. mehr dazu hier 23.09.2023 **	4.		Das Wasser Saskia hat verschiedene Quellen, dieses kam aus Jessen in Sachsen-Anhalt. Die Quellen können je nach (L)aden variieren.
5.	*	Mondquelle St. Leonhards Ein artesisches Wasser, das mir erdig, um nicht zu sagen leicht muffig schmeckt. mehr dazu hier 23.09.2023 **	6.		Magnusquelle Ein neutrales leckeres Wasser aus aus Schleswig-Holstein. mehr dazu hier 23.09.2023 **
7.		Iskilde Wasser aus Dänemark Das Wasser ist mit Sauerstoff versetzt, wenn man das Wasser ohne Kohlensäure öffnet, zischt es. Kleine Bläschen bilden sich im Glas und man spürt diese Sauerstoffbläschen auch beim Trinken auf der Zunge.Bei mir hinterließ das Wasser einen pelzigen Nachgeschmack. mehr dazu hier 23.09.2023 **	8.		Cave H2O 16.06.2024 ** Mein absolutes Lieblingswasser, es riecht (!) angenehm und hat eine Citrus-Note. Die Flaschendesign gefällt mir von allen am besten mehr dazu hier 23.09.2023 **
9.		Apollinaris 28. April 2010 ** Im Vergleich zu den anderen Wässern ziemlich grob durch den Anteil an Mineralien mehr dazu hier 23.09.2023 **	10.	*	Fachinger Mineralwasser Durch den hohen Anteil an Mineralien schmeckt das Wasser fast schon salzig, erinnert auch in der Mineralwasser-Variante an Heilwasser.
11.	< *	Vichy Catalan In Spanien ein Klassiker, für meinen Gaumen gewöhungsbedürftig. Es ist hochmineralisch und geschmacksintensiv und gewinnt mit jedem Schluck mehr dazu <hier 23.09.2023 **

Bei den vorgestellten Wässern handelte es sich um Mineralwässer, die mit dem Namen der Quelle und dem Ort der Quellnutzung vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit im Bundesanzeiger amtlich anerkannt wurden. Geschmackliche Unterschiede sind wirklich deutlich wahrnehmbar. Bei dieser Flasche

geht es allerdings mehr um die Verpackung als um den Inhalt. Das High-Society-Wasser aus einer Quelle in Tennessee durchläuft nach Angaben des Herstellers neun verschiedene Filter – unter anderem eine Ozonbehandlung, eine Ultraviolett-Bestrahlung und eine Mikrofiltration – bevor es in die mit Swarowski-Steinen besetzte Flasche kommt. Nur glitzern reicht nicht, zur kreativsten Verpackung für Wasser wurde die Iskilde-Flasche gewählt.

Ich danke den Friends of Glass für einen wunderbaren Abend und neue Erfahrungen.

Wenn dieser Eintrag erscheint, bin ich schon auf dem Weg nach Brüssel, wo ich auf weitere Friends of Glas° treffen werde 25.02.2025 **.
(° 23.10.2017: http://laflores.net/ ist seit 2016 dauerhaft „under construction“)

* = Affiliate-Link zu Amazon

** 28. April 2010 http://www.apollinaris.de/de_de/ nicht mehr verfügbar Grund: siehe hier: https://de.wikipedia.org/wiki/Apollinaris_(Mineralwasser)

Edit 21.02.2021 www.jerk-riese.com nicht mehr verfügbar, durch https://www.evidero.de/experten/jerk-martin-riese ersetzt

** 22.09.2023 www.time.com/time/specials/2008/top10/article/0,30583,1855948_1864255_1864271,00.html nur noch im webarchiv abrufbar

** 22.09.2023 http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2009/july/11/rieses_wasser_1x1_voss_water/index.htm nur noch im Webarchiv abrufbar

** 23.09.2023 http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2008/june/23/rieses_wasser_1x1_cloud_juice_aus_king_island/index.htm im Webarchiv verfügbar
** 23.09.2023 http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2009/april/13/rieses_wasser_1x1_st_leonhards_mondquelle/index.htm nicht mehr verfügbar
** 23.09.2023 http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2009/may/30/rieses_wasser_1x1_magnus_quelle/index.htm nicht mehr verfügbar
** 23.09.2023 http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2008/july/14/rieses_wasser_1x1_iskilde_aus_daenemark/index.htm nicht mehr verfügbar
** 23.09.2023 http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2008/november/03/rieses_wasser_1x1_cave_h2o/index.htm nicht mehr verfügbar
** 23.09.2023 http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2008/september/14/rieses_wasser_1x1_apollinaris/index.htm nicht mehr verfügbar
** 23.09.2023 http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2009/may/17/rieses_wasser_1x1_vichy_catalan/index.htm nicht mehr verfügbar
** 16.06.2024 https://finewaters.com/bottled-waters-of-the-world/germany/cave-h2o im Webarchiv verfügbar
** 30.06.2024 https://www.christinen.de/portfolio-item/carat nur noch im Webarchiv verfügbar
** 25.02.2025 https://twitter.com/da_cake nicht mehr verfügbar
** 21.09.2025 http://www.cloudjuice.com.au/ im Webarchiv verfügbar, https://www.cloudjuice.com.au/what-we-do ebenfalls

Die Woche vom 21. – 27. September ist dem Glas gewidmet…

Die Europäische Behälterglas Vereinigung(FEVE) ist eine internationale non-profit Vereinigung und repräsentiert die Glasverpackungsindustrie. Durch Friends of Glass setzt sich FEVE für den Einsatz von Glasverpackungen und Glasrecycling ein.

Lt. >Umfrage 25.09.2023 zieht der Verbraucher Glasverpackungen der Kunststoffverpackung vor. Doch hat der Verbraucher noch die Wahl?

Wer kennt sie nicht, diese markentypische Noppenflasche, doch diese hier ist leider aus PET und nicht mehr aus Glas.

Offensichtlich überwog hier der Vorteil der leichteren Verpackung und nicht das Umweltbewusstsein. Schade, wer also konsequent nur Glas möchte, muss auf Fruchtsäfte bestimmter Hersteller verzichten. Ihr Lieblingsgemüsesaft mit Apfelessig wurde vom Hersteller mit der Umstellung von Glas auf Kunststoff abgeschafft.

Ähnliches widerfährt der Mehrweg-Glasverpackung. Dass es bei Diskontern überwiegend PET oder Tetrapaks gibt, war mir klar, aber auch in „normalen“ Getränkemärkten? Wasser und Limonaden wird auch immer häufiger in Getränkekästen mit Mehrweg-PET-Flaschen angeboten. Wir sprudeln unser Trinkwasser selbst auf, natürlich in Glas

Wasser aus Glasflaschen schmeckt einfach besser und erfrischender. Ich freue mich, dass ich heute an einer Wasserverkostung mit Sarah Wiener und Jerk Riese** 26.02.2021 teilnehmen darf, um festzustellen, welchen Einfluss die Verpackung bei Wasser hat.

Ich bin gespannt, was mich dort an internationalen Premiumwässern und kulinarischen H₂O-Köstlichkeiten erwartet.

** 26.02.2021 www.jerk-riese.com/ nicht mehr verfügbar
** 25.09.2023 http://www.glasaktuell.de/service-presse/presseinformationen/detail/?tx_ttnews%5Btt_news%5D=195&cHash=7047a7560dd6618c40da34f0ca52acc5 nicht mehr verfügbar