Nussbrot
3 Antworten
Die Sauerteige in dem Buch Brot backen * werden aus einem sogenannten Gerstel hergestellt. Dafür nimmt man fertig gereiften Sauerteig […]
Archiv der Kategorie: Brot
Pleiten, Pech und Pannen: Kastenbrot mit Backferment
Diese Kochzeitschrift 26.09.2023 ** widmete in ihrer Januar-Ausgabe dem Thema “Brot backen”, allerdings nur mit Backferment. Backferment ist ein natürliches […]
Pleiten, Pech und Pannen: Artisan Bread in Five Minutes
Nachdem dieses Brot bei vielen Food Bloggern Begeisterungsstürme (www.adayo.net/uhu/karine/?p=400 nicht mehr bestehend) auslöste siehe auch hier 20.09.2023 ** und hier, […]