Frikadellen mit Tomaten – Salçali Köfte
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In den Anfangszeiten dieses Blogs, als die Zitat „Foodbloggerwelt noch mehr Sein als Schein“ war, las ich viel mehr Foodblogs [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Berliner Küche: Kalbsleber Berliner Art
Damals, als ich zum Studium nach Berlin zog, bekam ich Das Kochbuch aus Berlin* geschenkt. Viel gekocht habe ich nicht [Weiterlesen …]
Nachgekocht: koreanische Hackfleischbällchen
Nach 15 Jahren Foodbloggen kam mir Volkers Idee gerade recht. Nach so langer Zeit wird frau ja leicht betriebsblind. Bei [Weiterlesen …]