Blutwurstsalat mit Frühlingszwiebeln
6 Echos
Im Stern 34/2018 sang Bert Gamerschlag ein Loblied auf den Wurstsalat. Und wie auf Kommando gab eshier 22.02.2021 ** und […]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch und zweierlei Pfeffer
Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Thailand. Ich war noch nie in Thailand und irgendwie sind der Inschennör […]
Rhabarber mit Würstchen und Rührei
Die Kombination Rhabarber mit Würstchen und Rührei klingt zunächst etwas schräg, erweist sich aber als sehr köstlich. Hier kommt der […]
Wildburger mit Blauschimmelkäse und knusprigen Schalotten
Bei der Suche nach „Influencern“ – ja das Wort wurde benutzt – stieß frau auf das Blog Küchenlatein. Allerdings wurde […]
Ziegenleber mit Zwiebel-Pomeranzen-Relish
Bereits im Februar erstand ich Ziegenleber vom Ziegenhof Rehder bei Marktschwärmer Kiel 21.12.2024 ** und bereitete diese mit Zwiebel-Pomeranzen-Relish zu. […]