Rinderfilet im Speckmantel mit roten Honigzwiebeln
2 Echos
Ja, auch bei mir läuft nicht immer alles so, wie ich mir das vorstelle. Im Gegensatz zu ihr war mein […]
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Winterliche Rinderroulade mit Spitzkohl-Colcannon
Die Idee für das heutige Gericht lieferte das Genussmagazin von EDEKA „Mit Liebe“. Dirk Luther stellte dort das Rezept für […]
Grünkohl auf Holsteiner Art
Es ist schon eine Weile her, dass es im Hause Küchenlatein Grünkohl auf die hier übliche Weise gab. Bei den […]
Karamellisierte Zwiebeln mit Kalbleber #heimischesSuperfood
Mit dem richtigen Marketing wird nahezu jedes Lebensmittel zu Superfood bzw. heimischer Spitzennahrung. Heute gibt es Karamellisierte Zwiebeln mit Kalbleber […]
Sautierte Radieschen mit Kotelett vom Salzwiesenlamm
Das Thema der Gemüse-Expedition im August stand ja schon seit Jahresanfang fest. Da das regionale Gemüseangebot bei den Marktschwärmern Kiel […]