Reissalat mit Bockshornkleegrün
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Der Bockshornklee hat seit gestern noch ein wenig zugelegt und trägt – wie es im Buche steht – die braungelben [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Gemüse
Kartoffelschiffchen mit Sprossenmischung
Die Sprossen der kulinarischen Mischung, bestehend aus Alfalfa, braune Linsen, Senfsamen und Mungbohnen, waren erntereif. Damit habe ich das auf [Weiterlesen …]
Linsenpürree Santorini
Ich ernte weiter in meinem Sprossengarten. Diesmal waren es Bockshornkleesprossen, die mit roten Linsen zu einem schmackhaften Linsenpürree Santorini verarbeitet [Weiterlesen …]