Deichkäsekuchen
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Die Idee, einen Deichkäsekuchen nach Vorbild des Västerbottensostpaj zu backen, kam mir wie immer beim Lesen. Der Krimi „Das blutige […]
Archiv der Kategorie: Vegetarisch
Moussaka mit Champignons, Skyr und braunen Bohnen
In der griechischen und türkischen Küche versteht man unter Moussaka einen Gemüse-Hackfleischauflauf. Oft wird in der vegetarischen oder tierfreien Variante […]
Tomaten-Tarte mit weißer Bohnencreme
Zum Blog-Event CXCIX – Tomate, das Simone von zimtkringel ausrichtet, serviere ich eine Tomaten-Tarte mit weißer Bohnencreme Es ist ja […]
Spaghetti mit Auberginen-Tomaten-Soße
Ich bin ja eine große Anhängerin von einmal kochen und mehrfach essen, daher kam mir das Rezept für die Auberginen-Tomaten-Soße […]
Zucchinikuchen
Wie Anna so schön schreibt: Gartenbesitzer kennen nur zwei Zustände- entweder Missernte oder Überfluß. Das gilt besonders für Zucchini, in […]