Und noch einmal Lamm aufgrund der Aktion Gefriertruhe leeren. Diesmal als
Orientalische Lammstelzen mit Salzzitronen-Gremolata
Die Salzzitronen legte ich nach einem Rezept von Bushcook ein. Als Zitronen-Gremolata verleihen sie dem Lamm eine fein-säuerliche Note. Dazu gab es Tomaten-Dattel-Gemüse und Kartoffelstampf, sehr fein.
Orientalische Lammstelzen mit Salzzitronen-GremolataMenge: 2 Portionen Orientalische Lammstelzen mit Salzzitronen-Gremolata: Umwerfend frische feinsäuerliche Salzzitronen-Gremolata zu zarter Haxe auf pikant-fruchtigem Tomaten-Dattel-Gemüse! Zutaten:
ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 14 Stunden |
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