Bohnen und Speck
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Ich habe beim Aufräumen lauter angebrochene Packungen entdeckt, unter anderem auch weiße Bohnen. Außerdem fand ich in den Tiefen des [Weiterlesen …]
Gemüsefond
Der von mir produzierte Hühnerfond ist aufgebraucht, deshalb habe ich heute einmal einen Gemüsefond gekocht. Das geht sehr schnell und [Weiterlesen …]
Garten-Kochevent Apfelrezepte: Normannisches Apfelbrot
Für diesen Anlass wollte ich eigentlich einen Apfelkuchen einreichen, aber dann hat mich Petras Calvados-Hähnchen umdenken lassen. In [Weiterlesen …]