Initiative Sonntagssüß: Eaton Mess Kuchen
7 Echos
Eton Mess ist eine britische Nachspeise aus Baiserstückchen, Erdbeeren und Schlagsahne, die traditionell im Eton College beim jährlichen Cricket-Spiel gegen […]
Vom Aussterben bedroht: Carrageenfreie Schlagsahne
Wenn auf unserem Einkaufstzettel Schlagsahne steht, bekommt der Gatte immer Schnappatmung und rollt mit den Augen: „Da müssen wir ja […]
Vegetarischer Donnerstag: Einfache hausgemachte Bohnen
Normalerweise gucke ich diesen Sender selten bis nie. Ich kam ziemlich abgeschlafft von der Arbeit nach Hause, plumpste ermattet in […]
Lebensmittelchemie für Anfänger: Eis mit „bösen“ Früchten
Trotz der wenig sommerlichen Wetterlage ist in Eisdielen Hochsaison. Und in mehr oder weniger regelmäßigen Abständen tauchen bei der Arbeit […]
ENZETT von Lilenstein kocht den Vinz: Erbsenpilaw mit geschnetzeltem Hähnchen
Nach dem Safranrisotto in Ofen-Aubergine gab es auch das zweite Reisrezept der Kochkunst vom 30.05.2012, nämlich Erbsenpilaw mit geschnetzeltem Hähnchen […]