Die Vorliebe meiner Söhne für Quarkbällchen und ihr gesunder Appetit waren der Grund für die Anschaffung einer Friteuse vor einigen Jahren. So gab es heute zur Stärkung nach der Schnupperstunde Bogenschießen nach langer Zeit wieder einmal
Quarkbällchen
QuarkbällchenMenge: 20 Stück bei 500 Gramm Quark
Quarkbällchen sind kleine Bällchen aus Rührteig, der Quark enthält. Hier die Anleitung zum Selberbacken Zutaten:500 GRAMM QUARK
375 GRAMM QUARK
QUELLE
abgewandelt von Ulrike Westphal nach: ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 20 Minuten |
Update 11.03.2012: Gegen dieses bewährte Rezept kommen diese nicht nicht heran.
 Familienrezept, knusprig und lecker |
 Hannes Weber, mit dezentem Quarkgeschmack und zarter Kruste |
Really nice!
I understand a little deutch – thanks for it :)
Sehr lecker, die Bällchen. Ich habe zum Formen den teig in einen Spritzbeutel ohne Tülle gefüllt und dann über dem Topf die gewünshte Menge mit einem Messer abgetrennt, hat super Bällchen ergeben. Mein Eisportionier wäre zu groß gewesen.
Vielen Dank für das super Rezept.
Lg Kathie Jo
so schön rund habe ich sie zwar nicht hinbekommen, das tat dem Geschmack aber überhaupt keinen Abbruch;-)
Für 2 Personen würde die Hälfte des Rezeptes langen, mal schauen ob sich der Teig bis morgen hält.
Die Frittierzeit kommt mir etwas lange vor, ich habe meine Mini-Friteuse auf 160 Grad C eingestellt und die Nuggets 3-4min. frittiert. Da meine nicht rund waren, mußte ich sie auch zwischendurch einmal wenden.
Ein ganz tolles Rezept, vielen Dank dafür.
Tt
Gab’s grad zum Frühstück. Kann mer lassn.
REPLY:
was ist denn aus dem Bogenschiessen geworden?
Hallo,
wir treffen uns dieses Jahr am 30.12 nocheinmal zum schiessen, da werde ich doch mal gleich einen Batzen voll backen.
Man sollte es ja kaum glauben, aber auch der Bogensport braucht unheimlich viel Zucker:-)
Hört sich lustig aber scheint richtig zu sein!
Sind Deine Kinder beim Schiessen geblieben?
Viele Grüße und ein schönes, restliches Weihnachten,
Tt
REPLY:
Nun, die Prioritäten haben sich verlagert ;-) Der eine macht Aikido, der andere schwimmt und tanzt
REPLY:
:-))
Hauptsache, die Kinder probieren alles aus und finden das, was zu Ihnen passt!
Einen guten Rutsch,
liebe Grüße,
Tete
REPLY to Kathie Jo:
Das ist auch eine prima Idee!