Es ist ja kaum zu glauben, da öffne ich das letzte Glas Stachelbeer-Chutney, um es mit Käse zu genießen. Weil ich Nachschub kochen wollte, muss ich feststellen, dass ich das Rezept weder im Blog noch in meiner off-line-Datenbank abgespeichert hatte. Bevor ich also die letzten
Stachelbeeren von meinem Bäumchen ernte, hier erst einmal das Rezept mit den Bildern vom letzten Jahr.
Das Chutney schmeckt nicht nur gut zu Käse, sondern auch zu Fleisch
Stachelbeer-ChutneyMenge: 3 Gläser à 150 Gramm, ca.
Ein Rezept zum Einmachen der letzten Stachelbeeren, bevor die Wespen sich darüber hermachen. Zutaten:
QUELLE
abgewandelt von Ulrike Westphal nach: ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten |
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Danke für das schöne Rezept, ich habe so viel Stachebeeren eingefroerne und auch verschenkt, nun gibt es nicht nur Stachebeer Himmelstorte oder Konfitüre
Grüße von Frauke
Liebe Frauke, ich habe sogar noch mehr Anregungen für dich, schau doch einmal hier:
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