Vegetarischer Donnerstag: Spinat-Lasagne ohne Tüte

Irgendwann Mitte 2010 habe ich in meinem Lieblingssupermarkt das „neue“ Fix-Tütchen für Spinat-Lasagne entdeckt. Das Produkt scheint sich nicht durchgesetzt zu haben, denn es erscheint weder auf der grün-gelben Tütenseite noch ist es derzeit über den Internet-Versand zu beziehen. Irgendwie wundert das nicht, bei den Zutaten: Stärke, Maltodextrin, pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Weizenmehl, Schmelzkäse (Emmentaler, […]

Lasagne mit Salsiccia

Lasagne geht bei uns immer, diese aus Mad Hungry: So machen Sie Männer und Jungs satt und zufrieden *, die Lasagne mit Salsiccia wird mit Ricotta und – wie der Name schon sagt mit Salsiccia hergestellt, eine interessante Variante. Sie hat auch gut geschmeckt, doch das nächste Mal hätten sie doch lieber wieder eine Lasagne […]

Lasagne mit geröstetem Fenchel und Tomaten

Heute an meinem ersten Urlaubstag wollte ich den Johannisbeerstrauch abernten, um den von Foodfreak so wärmstens empfohlenen Schwarze-Johannisbeersirup mit Zitronengras nachzumachen. Da hatte ich wenig Lust und Zeit in der Küche zu stehen, deshalb habe ich ein Backofengericht gewählt, das sich sozusagen von allein herstellte. Die Temperaturen ließen das heute sogar zu. Nebenbei konnten wir […]

Lasagne al forno

Wie gut, dass es dieses Küchentagebuch gibt. Ich konnte mich nicht erinnern, schon 6 verschiedene Varianten von Lasagne gekocht zu haben: 28.08.2006 Gemüselasagne 26.03.2007 Lasagne aus dem Slow Cooker 27.09.2007 Butternut squash lasagne 07.02.2008 Gemüselasagne 21.02.2008 Klassische Lasagne 28.09.2008 Squash, ricotta & sage pasta bake Die Variante im Jahre 2009: Lasagne al forno – Teigwaren […]

Spargel im Lasagneblatt

Nun das hier erwähnte Rezept für Spargel im Lasagneblatt Spargel im Lasagneblatt Menge:4 Portionen Weißer und grüner Spargel werden in Lasagneblätter gehüllt und im Backofen überbacken. Zutaten: 500 Gramm Grüner Spargel 500 Gramm Weißer Spargel Zucker Salz 8 Lasagneblätter 4 Essl. Frischkäse 3 Essl. Petersilie,gehackt Pfeffer 4 Scheiben Schinken, gekocht 2 Tomaten, in Würfeln 100 […]