Mellow Bakers: Horst Bandels Schwarzbrot
6 Echos
Das erste Brot im November, das ich mit den Mellow Bakers 01.05.2024 ** aus Bread: A Baker’s Book of Techniques […]
Archiv der Kategorie: Brot
Das Twitter-Sauerteig-Projekt
Es fing eigentlich ganz harmlos an. Ein 25.02.2025 ** paar 25.02.2025 ** Damen 25.02.2025 ** zwitscherten 25.02.2025 ** und schon […]
Dan Lepards Mais und Weizenbrot
Dieses Brot habe ich schon im April 2005 das erste Mal gebacken. Da ich erst am 22.6.2005 mit meinem Küchenlatein […]
Gewöhnungsbedürftig: Adenauers Notzeitbrot
Meiner „Lieblingsbeschäftigung“ – Bügeln – kann ich nur mit Fernsehuntermalung nachgehen. Irgendwann Im September 2009 blieb ich bei einer Wiederholung […]
Gerstebrot mit Hefe
Etwa eine Woche später, nachdem das Gerstebrot mit Sauerteig mit Gerstemehl so gut gelungen war, sollte das restliche Gerstemehl in […]