Roggenbrot von Michael Yoss
1 Echo
Dieses Brot gehört ohne Zweifel zu unseren Favoriten. Eigentlich wird es nach dem Backen mit einer Stärkelösung eingestrichen, die einen […]
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Diana von der Brotkorb-Mailingliste ** hat von diesem Brot geschwärmt. Obwohl es sich um ein reines Hefebrot handelt und aus […]
Die Brotvorräte im Tiefkühler gehen zur Neige, höchste Zeit, wieder ein frisches Brot zu backen. Der Bericht von Plus Minus […]
Zum Käsefondue sollte jedes Brotstückchen etwas knusprige Rinde haben. Das ist bei diesem Fadenbrot gewährleistet. Acme’s dicke Kräuterscheiben Auch ohne […]
Eigentlich essen wir selten süßes Brot. Aber die Massa Sovada – Portugiesisches süßes Brot bei Petra sah zum Anbeißen aus. […]