Zum 6. Brotbacktag hatte ich einen Mohnzopf aus 4 Strängen nach diesen Anleitungen geflochten. Ein Hinweis in Petras Mailingliste auf [Weiterlesen …]

Seit der Diskussion über das Schleswig-Holsteinische Ringbrot** hat mich Ye olde bread blogger** auf dieses Buch*, insbesondere auf das Saatenbrot-Rezept [Weiterlesen …]

Diese beiden Damen stehen eher auf helle Brote, wir lieben es dagegen dunklel. Nachdem er** mich neugierig auf das Backen [Weiterlesen …]