Koch den Vinz: Rinderfilet mit Basilikum und Serranoschinken
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Die jungen Herren sind nicht nicht gerade Spargelfans. So stieß dann auch der Vorschlag, am gestrigen Maifeiertag ein weiteres Spargelrezept […]
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Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Nachdem die Temperaturen am Wochenende den Frühling erahnen ließen, war es gestern Morgen so kalt, dass sich die Glatteisanzeige im […]
Frikadelle mit Blumenkohl und kleinen Röstkartoffeln
Nun, für die Frikadelle mit Blumenkohl und kleinen Röstkartoffeln ist einiges zu schnippeln. Aber wenn alles auf dem Teller ist, […]
Tartar vom Rinderschinken
Zum Guinnessbrot schmeckt das Tartar vom Rinderschinken sehr gut. Es ist einfach und sehr schnell zubereitet, wenn die Zutaten im […]
Koch den Vinz: Schwäbischer Sauerbraten
Schwäbischer Sauerbraten wurde von den Herrenzubereitet. Nach dem Einlegen in die Marinade nahmen mich irgendwelche Viecher in Beschlag, so dass […]