Panierte Hacksteaks mit gestovtem Spitzkohl und Kartoffeln
10 Echos
Panierte Hacksteaks mit gestovtem Spitzkohl und Kartoffeln heißt auf dänisch Krebinetter med flødestuvet spidskål og kartoffler. Dazu inspiriert hat mich […]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Gyros mit Metaxa-Sauce
Natürlich ist die griechische Küche mehr als Gyros, aber Gyros in Metaxa-Sauce ist das Gericht, das Sohn 2 so gerne […]
Gebratener Chicorée mit Sahne und Speck
Gebratener Chicorée mit Sahne und Speck. Die Sauce wird mit Parmesan verfeinert, dazu und knusprige Bratkartoffelwürfel.
Quiche mit Apfel, Curtido und Holsteiner Leberwurst
Ein zuviel an Gemüse fermentiere ich gerne. Diesmal waren es Möhren und Sauerkraut, die dann zur Quiche mit Apfel, Curtido […]
Koch mein Rezept: Calvados-Hähnchen
Bevor ich zum Calvados-Hähnchen komme, erzählt Omma von früher. wie Katja so schön formulierte. Im Rahmen der Aktion “Koch mein […]