Gyros mit Metaxa-Sauce
12 Echos
Natürlich ist die griechische Küche mehr als Gyros, aber Gyros in Metaxa-Sauce ist das Gericht, das Sohn 2 so gerne […]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Gebratener Chicorée mit Sahne und Speck
Gebratener Chicorée mit Sahne und Speck. Die Sauce wird mit Parmesan verfeinert, dazu und knusprige Bratkartoffelwürfel.
Quiche mit Apfel, Curtido und Holsteiner Leberwurst
Ein zuviel an Gemüse fermentiere ich gerne. Diesmal waren es Möhren und Sauerkraut, die dann zur Quiche mit Apfel, Curtido […]
Koch mein Rezept: Calvados-Hähnchen
Bevor ich zum Calvados-Hähnchen komme, erzählt Omma von früher. wie Katja so schön formulierte. Im Rahmen der Aktion “Koch mein […]
Röstfleisch Gärtnerin – Bahçe Kebabi
Es ist schon irgendwie verrückt,wenn ich spontan Lammfleisch z.B. wie für das Röstfleisch Gärtnerin – Bahçe Kebabi aus Schleswig-Holstein kaufen […]