Die
Joghurt-Käse-Creme – Haydari
servierten wir zu Paprika-Fladen.
Beyaz Peynir heißt wortwörtlich übersetzt weißer Käse, von denen es viele Sorten gibt und zum Frühstück auf den Tisch kommt. Er wird aus verschiedenen Milchsorten, meist Kuhmilch, aber auch aus Schafs- und/oder Ziegenmilch hergestellt. Geschmacklich ist der Beyaz Peynir milder als vergleichbarer Feta bzw. Hirtenkäse. Ich hatte welchen aus meinem Stammgeschäft für türkische Lebensmittel.
Joghurt-Käse-Creme – HaydariMenge: 3 Portionen
Joghurt-Käse-Creme – Haydari ist ein leichter und pikanter Brotaufstrich oder Dip aus Sahnejoghurt, Salzlakenkäse Dill und Knoblauch Zutaten
ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 1 – 2 Stunden |
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Der Dipp eignet sich bestimmt richtig gut zum Grillen für Fleisch oder Baguette.
Sehr lecker :)
Die Garlic Card kannte ich vorher nicht, die habe ich wirklich erst in Deinem Rezept kennengelernt. Cooles Gadget für die Küche!
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Ich schwärme von solchen Brotaufstrichen, gerade jetzt bei der Hitze schmecken sie nochmals so gut.
Mal eine andere Variante mit Dill, das muss ich unbedingt ausprobieren.
Boah, lecker auf selbst gebackenem Brot.
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Ok, die Garlic Card kannte ich auch noch nicht. Leider gerade ausverkauft, aber die merke ich mir!
Die Joghurt-Käse-Creme übrigens auch. Mit Dill ist die wie für mich gemacht!
Liebe Grüße
Simone
Noch einen türkischen Dip den ich nicht kannte. Der hört sich sehr lecker an und wir werden ihn sicher mal probieren.
Schöne Grüße
Volker
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Noch so ein toller Dip. Ich finde es ganz toll, dass wir mit Tuerkei so viele Dips erhalten, die kann ich dann nachkochen. Bei mir gibts oft Dips.
LG Wilma
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Hört sich verdammt lecker an, dazu etwas Pide und schon kann der Genuss los gehen.
LG
Michael
Schöne Alternative zum Cacik. Durch den Käse sicher auch gehaltvoller. Als Dip kann ich ihn mir gut vorstellen.