Fyriskaka – schwedischer Apfelkuchen
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Fyriskaka – schwedischer Apfelkuchen backte ich bereits zweimal. Einmal in einer 24-cm-Springform und dann noch einmal in einer 26-cm-Springform. Das […]
Drömmar – Träume
Für die schwedischen Drömmar – Träume musste ich erst Hirschhornsalz „jagen“, denn in den meisten Supermärkten wird es als Saisonartikel […]
Berliner Schnitten
Nachdem ich diesen Blogbeitrag bei meiner Namensvetterin las, legte ich mir das Buch Sju Sorters Kakor * zu und backte […]
Pain de campagne – Bertinet
Obwohl sich das Buch Brot für Genießer: 53 Variationen * von Richard Bertinet nachweislich seit 2006 in meinem Besitz befindet, […]
Ricotta-Tomaten-Tarte
Die Tomatenpflanzen des Inschennörs beschenken uns mit reicher Ernte, daher gibt es häufig ‚was mit Tomaten. Rezepte für Tomaten-Tartes kann […]