Kürbissuppe mit Pfifferlingen
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Der Halloweenkürbis der Kochherausforderung stellte für uns eine gewisse Schwierigkeit dar. Eigentlich kann man den relativ geschmacksneutralen Kürbis nur einlegen […]
Kapernmayonnaise nach Vincent Klink
Diese Mayonnaise mit Kapern von Vincent Klink fand in beiden Krautsalaten des Menüs für Metro Kochherausforderung im Herbst Verwendung Kapernmayonnaise […]
Metro Kochherausforderung im Herbst
Über Twitter fragte mich Carmen Hillebrand, ob ich wieder mit der Kochtruppe an einer Metro Kochherausforderung 27.11.2022 ** teilnehmen möchte. […]
Vegetarischer Donnerstag: Scharfe Alb-Leisa im Patisson-Kürbis
Mein Weg zu einem Termin in der Landeshauptstadt führte mich am Bioladen vorbei, wo mich dieser Patisson anlachte. Der wanderte […]
Wunschessen zum Geburtstag
Am Mittwoch wurde ENZETT von Lilienstein ein Jahr älter, auch nach 17 Jahren ist sie immer noch aktuell: Die selbst […]