John Kabys kocht vegetarisch: Knusperkartoffeln mit Petersilienquark
2 Echos
Seinen ersten Kocheinsatz allein in der Küche hatte Sohn 1 vor fast genau 5 Jahren mit Crêpes Cordon bleu . […]
Sie ist grühün: Avocado-Eiscreme
David Lebovitz’ Avocado-Eiscreme: Überraschend cremig und erfrischend. Ein exotischer Klassiker aus der Eismaschine mit einer samtig-weichen Textur.
Trennung mit Hindernissen
Ich hatte also alle meine Kochbücher katalogisiert und die Keller-Bibliothek aufgeräumt. Und da stand nun Jamie’s America* im Regal für […]
Eiscreme mit gebackenen Bananen
David Lebovitz’ Eiscreme mit gebackenen Bananen: Durch das Rösten im Ofen entsteht ein intensives Karamellaroma. Cremiger Genuss aus der Eismaschine.
Schweinefilet mit jungem Rhabarber
Der Gatte brachte das Zeitmagazin mit und merkte das Rezept für die Rhabarberzeit vor. Hier 01.05.2024 ** und hier gab […]