Vegetarischer Donnerstag mit Vinz: Spinatknödel mit Käsefüllung und Käsesauce
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In der ersten Kochkunst-Sendung dieses Jahres hat Vincent Klink gleich das nächste Rezept geliefert, das sich unbedingt nachkochen wollte. Auf […]
Elfenbeinfarbene Lauchcremesuppe mit Käse
Durch Zufall ist meine Lauchcremesuppe mit Käse so schön elfenbeinfarben(weiß) geworden. Mein junger Mitkoch hat extra schwarzen Pfeffer für den […]
Mehrkornbrot mit Weizensauerteig
Brot Nr. 81 der Mellow Bakers 01.05.2024 ** aus Bread: A Baker’s Book of Techniques and Recipes* ist das Mehrkornbrot […]
Geschmorte Rinderbäckchen mit gestampftem Karotten-Kartoffel-Gemüse und Bohnen
Eigentlich wollte ich ja schon gestern den Vinz kochen, aber weder meine Rezeptdatenbank, noch seine beiden, in meinem Besitz befindlichen […]
Sonntagssüß: Rum Babas
Während ich unser Haus unter Dampf setzte, machte sich der Ingenieur auf nach Neapel, rein dienstlich natürlich. Damen als schmückendes […]