Mogens Roggenbrot
3 Echos
Dieses herzhafte Roggenbrot soll man schon am Backtag sofort anschneiden können. Im Originalrezept kommt kein Brühstück vor, aber ich wollte […]
Mellow Bakers: Irisches Soda Brot – Irish Soda Bread
Die Mellow Bakers 01.05.2024 ** backen im Dezember Ciabatta, Hartweizenbrot und Irisches Sodabrot. Ciabatta klingt für mich nach Sonne und […]
Dan Lepards Kichererbsenlaib
Dan Lepard empfiehlt den Kichererbsenlaib zu Suppen, Eintöpfen und anderen herzhaften Herbstgerichten. Dem können wir nur zustimmen, mit Schinkenwürfeln kombiniert […]
Vegetarischer Donnerstag: Spinat-Käse-Knödel auf Tomatensoße
Am heutigen Donnerstag serviere ich Spinat-Käse-Knödel auf Tomatensoße Eine sehr schmackhafte Variante für Spinat, den die jungen Herren zwar essen, […]
Dinkel-Joghurt-Brötchen
Da waren ein viel zu flüssig geratener Joghurtansatz, ein Brot, das vor dem Anschneiden noch ruhen musste und ein ansonsten […]