Pochierte Birnen mit Kardamom und Safran
2 Echos
Pochierte Birnen mit Kardamom und Safran gab es nur deshalb, weil die Birnen der Sorte Rocha einfach nicht die Konsistenz […]
Franskbrød med kærnemælk – Dänisches Weißbrot mit Buttermilch
Ein dänisches Franzbrot mit Milch habe ich schon gebacken. Für dieses Franskbrød med kærnemælk – Dänisches Weißbrot mit Buttermilch kam […]
Der Mythos vom Flensburger Plättchen
Bei einer Suche nach weiteren Plättchen-Rezepten stieß ich auf Flensburger Plättchen – Flensburger Plätzchen die angeblich eine Spezialität Schleswig-Holsteins sein […]
Hühnersuppe ohne Huhn
Der erste Beitrag des Jahres 2024 ist eine Hühnersuppe ohne Huhn Frau Brüllen erinnerte mich daran, dass ich so etwas […]
Jahresrückblick #Foodblogbilanz2023
Es ist jetzt Tradition, dies ist mein 10. Jahresrückblick in Form einer Foodblogbilanz, hier die Jahre 2014, 2015, 2016, 2017, […]