Morgens im Bad schalte ich als erstes das im Spiegelschrank eingebaute Analogradio ein, das eigentlich nur einen Sender kann. Heute wurden die Hörer zu früher Stunde gefragt, was sie denn für kleine Beiträge zum Klimaschutz leisteten, wie z.B. auf Strohhalme aus Kunststoff zu verzichten.
Im 21. Jahrhundert in einer globalisierten Welt wirklich absolut nachhaltig zu leben, finde ich persönlich ausgesprochen schwierig. Aber frau tut, was sie kann. Ende der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts erstand ich eine (Groß)-Packung Plastikstrohhalme, um die Mundmotorik des Zweitgeborenen zu trainieren. Über 20 Jahre und 2 Kindergeburtstage/Jahr später können wir immer noch von diesen Vorräten zehren. Das liegt sicher auch daran, dass wir irgendwann auf Edelstahltrinklöffel* umstellten. Die sind nicht nur wiederverwendbar, sondern eignen sich auch prima zum Kirschen entsteinen, wie die 2008 bei flickr hochgeladenen Bilder beweisen.
©to pit cherries with a metal straw 003
©to pit cherries with a metal straw 002
©to pit cherries with a metal straw 001
Im Jahre 2016 wurde ich auf nachhaltig in Schleswig-Holstein produzierten Strohhalme aus Roggenstroh aufmerksam und zeigte die mit einem
Eine gute Gelegenheit, auf diese Strohhalme erneut aufmerksam zu machen. Diesmal dekorieren sie einen
Dickmilch-Möhren-Drink
Der Drink sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch gut. Und im Vorplastikzeitalter waren die Halme sowieso aus Stroh, deswegen heißen die auch so. Die kann man einfach verkompostieren. Das ist also mein Beitrag zur Europäischen Nachhaltigkeitswoche 2019.
Und was ich mit schwierig, nachhaltig zu leben meine, wird an dem Bild im Rezept deutlich. Die Dickmilch gibt es nur in Plastik verpackt oder ich muss sie selbst herstellen…
Dickmilch-Möhren-Drink
Menge: 2 Portionen
Für den Dickmilch-Möhren-Drink werden Karotten, Dickmilch und Tomatensaft gemischt und mit Tabasco, Honig und Zitronensaft abgeschmeckt
Zutaten:
- 50 Gramm Möhren
- 150 g Dickmilch
- 250 ml Tomatensaft
- 1 Teel. Honig
- Tabasco
- Zitronensaft
QUELLE
abgewandelt von Ulrike Westphal nach:
LECKER
ZUBEREITUNG
- Möhren waschen, putzen und fein raspeln. Dickmilch mit Tomatensaft, Möhrenraspel und Honig verrühren. Dickmilch-Möhren-Drink mit Tabasco und Zitronensaft abschmecken.
Gesamtzeit: 10 Minuten
|
*=Affiliate-Link zu Amazon
