FoodBloggerCamp Berlin 2015
6 Echos
Sie wünscht sich von ganzem Herzen eine Sauerteigsession: Ansatz, Pflege, Hintergrundwissen beim FoodbloggerCamp 2015 Berlin. Zumindest soll es nicht am […]
Schlagwort-Archiv: Roggensauerteig
#twitback Riesig und lecker im Oktober: Martins Weizenmischbrot
Im Moment ist der Brotverbrauch im Hause Küchenlatein auf ein Minimum gesunken. Sohn 2 weilt in den Ferien. Da backe […]
Zeit für Brot: Roggenbauer
Herr Schwind von der Bäckerei Zeit für Brot empfahl in der Sendung „Was ist unser Brot noch Wert?“ sein Roggenbauer […]
Mellow Bakers: Horst Bandels Schwarzbrot
Das erste Brot im November, das ich mit den Mellow Bakers 01.05.2024 ** aus Bread: A Baker’s Book of Techniques […]
Weizenmischbrot mit Kartoffeln
Kartoffelbrote im Hause der Küchengeister zu backen, scheitert manchmal daran, dass keine mehr übrig sind. Dieses Problem entfällt ja bei […]