Pochierte Birnen mit Kardamom und Safran
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Pochierte Birnen mit Kardamom und Safran gab es nur deshalb, weil die Birnen der Sorte Rocha einfach nicht die Konsistenz […]
Archiv der Kategorie: Desserts und Süßspeisen
Apple Crisp
Die Apfelsaison hat gerade begonnen und ich fragte mich, was der Unterschied zwischen einem Apple Crisp und einem Apple Crumble […]
Stachelbeergrütze mit Haselnussknusper und Vanillesoße
Die letzten Stachelbeeren 25.01.2025 ** im Garten des Hauses Küchenlatein wurden schon gestern in den kühleren Abendstunde zu Stachelbeergrütze mit […]
Orangen-Wackelpudding
Nichts schmeckt so sehr nach Kindheit wie Wackelpudding mit Vanillesoße. Beim Einkauf in unserem Lieblingsupermarkt beklagte der Inschennör, dass es […]
Grüne Grütze – Stachelbeergrütze mit Minze
Jetzt, wo die Beeren reif sind, komme ich kaum nach, die aktuell hergestellten Speisen hier im Blog festzuhalten. Eine grüne […]