Goldener Grießbrei
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Der Schleswig-Holsteiner isst ja auch einmal gerne süße Hauptmahlzeiten, da kam mir Goldener Grießbrei gerade recht. Alle Zutaten waren im […]
Archiv der Kategorie: Desserts und Süßspeisen
Rysteribs – dänische Schüttel-Johannisbeeren
Kaum hatte ich bei Chili und Ciabatta Rysteribs – dänische Schüttel-Johannisbeeren entdeckt, musste ich das erst einmal recherchieren und landete […]
Safranpfannkuchen – Saffranspannkaka
Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Schweden. Es ist Jahrzehnte her, dass ich überhaupt einmal dort war, obwohl […]
Brombeer-Apfel-Cobbler
Zu britischen Gerichten gehört auch der Cobbler. Ein Gericht, das in der britisch-amerikanischen Kolonialzeit entstand. „to cobble something together“ bedeutet […]
Heidelbeersüppchen mit Mohndickmilch
Für die kulinarische Weltreise nach Island hatte ich eigentlich noch eine Blaubeersuppe geplant. Meine Beeren im Garten benötigen noch reichlich […]