Zitronen-Buttermilch hausgemacht
5 Echos
Es ist Sommer, erkennbar daran, dass in den örtlichen Supermärkten die Kühlregale mit Buttermilch leergeräumt sind. Der Schleswig-Holsteiner trinkt gerne […]
Archiv der Kategorie: Hausgemacht
Pastrami hausgemacht – selbst geräuchert
Angehörige von Foodbloggern haben es bekanntermaßen nicht leicht. Sehr selten gibt es Dinge nach kurzer Zeit wieder. Aber diese Rinderbrust […]
Kein Ginger Beer oder Versuch mach kluch
Nachdem er 13.05.2025 ** mir dieses leckere Ginger Beer hat zukommen lassen und dann noch ein Heimbrauer meinen Weg kreuzte, […]
Bretonische Milchkonfitüre und Kommissar Dupin
* In seinem dritten Fall ermittelt Kommissar George Dupin in den spektakulären Salzgärten der Guérande. Weil die befreundete […]
Hausgemacht: Tonka-Schokoladen-Salz
Mein Lieblingssupermarkt hielt eine BBQ-Spezial-Broschüre zum Grillen wie die Profis bereit. Das Rezept für die gegrillten Nektarinenhälften, gewürzt mit Tonka-Schokoladen-Salz […]